今朝テレビを見ていたら、「海外の朝ごはん」というコーナーで韓国の朝ごはん(조식)を放送していた。
朝ごはんのメニューは以下のとおり。
・渡り蟹のチゲ(꽃게찌개)
・鯖の煮付け(고등어조림)
・きのこ炒め(버섯볶음)
・キムチ(김치)
・黒ごはん(현미)
当然だが、朝から辛いものばっかり!
鯖の煮つけにも唐辛子入り。
しかも汁系(煮込み系)が2種類あるのには驚いた。
チゲは日本の味噌汁のように日常的に作る料理みたい。
ご飯もやっぱり黒米。
ちなみにレシピはこちら。
ソウルの朝ごはん レシピご紹介
【今日覚えた単語】
여보:あなた。妻が夫を呼ぶ言葉。逆でも使える。